Martedì grasso: l¹ultimo giorno di
carnevale
Martedì 20 febbraio è l'ultimo giorno di carnevale, detto
anche martedì
grasso. Si tratta di una festa di origine cattolica che
rappresenta la fine
dei sette giorni grassi (carnevale) e precede il mercoledì
delle ceneri che segna l'inizio della Quaresima. Molte celebri sfilate di
carnevale (Viareggio, Cento) hanno luogo proprio in questo giorno. A Verona,
notoriamente la sfilata più importante si tiene il venerdì gnoccolar (il venerdì
che precede il martedì grasso).
L¹ultimo giorno di carnevale ha perso il
senso religioso, trasformandosi quasi esclusivamente in una festa sentita
soprattutto dai più piccoli. La tradizione voleva infatti che in questa giornata
venissero consumati tutti i cibi più prelibati rimasti in casa, che durante la
quaresima non potevano essere mangiati: carne, pesce, uova e latticini. Per il
fatto che si consumavano cibi grassi in Italia divenne martedì grasso e ad
esempio in Francia Mardi gras. Anche negli Stati Uniti (soprattutto nella città
di New Orleans) l¹ultimo giorno di carnevale è una festa molto sentita e
coincide con la più nota "Giornata del Pancake".
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nella foto venerdì gnoccolar foto Antonella Anti Studio ClickData inizio: 16-02-2007
Data fine: 20-02-2007