A Casaleone Radicchio in festa

radicchio_rosso3 – 6 febbraio 2011
Simbolo dell’inverno veronese, il radicchio trova nella pianura a sud della città scaligera
il terreno migliore per crescere gustoso e delicato.
La passione, che i numerosi produttori di questa ampia zona hanno dedicato negli anni alla
coltivazione del gustoso ortaggio, ha trovato riconoscimento nel 2008 con l’assegnazione del
marchio di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) che ne certifica la qualità e lo
stretto legame con il territorio originario di provenienza.
Casaleone è uno dei comuni della pianura veronese dove il radicchio viene maggiormente
prodotto, a tal punto che ad esso è dedicata una speciale fiera nel mese di gennaio e una festa
tutta nuova, che nasce proprio dal successo della fiera di inizio anno e che mira a valorizzare
ulteriormente un prodotto ricco di qualità: Radicchio in festa.

La manifestazione “Radicchio in festa” proporrà un calendario di appuntamenti enogastronomici, culturali, musicali, folcloristici, sportivi e di animazione per bambini. Viene anche organizzato un mercatino di prodotti tipici con vendita di radicchio veronese e articoli di artigianato locale. Da non perdere due appuntamenti culturaliprevisti per venerdì 4 e domenica 6 febbraio.
Venerdì, alle ore 20.00, si terrà un convegno dedicato a olio, aceto e radicchio I.G.P.
con dimostrazioni, degustazioni e gare per i migliori abbinamenti.
Domenica, alle ore 11.00, sarà la volta di una tavola rotonda sul turismo nella
pianura veronese con una presentazione del “piano camper” a cura della strada del riso,
il Camper club "Marco Polo" e il Consorzio di Tutela del Radicchio di Verona I.G.P..

Informazioni: Comune di Casaleone – Tel. +39 0442 328713
Fiera del radicchio di Casaleone: Tel. +39 328 2812743
www.fieraradicchiocasaleone.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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